Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель из куриной грудки

Филе грудки циплёнка ВВ 1763 г
Мука пшеничная ВВ 150 г
Яйцо С2 вв 250 г
Подсолнечное масло 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 30.4 г 76 г 40% 16.9% 250 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.4% 3042 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.645 мг 15 мг 17.6% 7.4% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.908 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.595 г ~

Энергетическая ценность Шницель из куриной грудки составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».