| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр, семена | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 25.1% | 330 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| альфа Каротин | 0.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 23.7% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 31.9% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.5% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2773 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3877 мг | 20 мг | 36.9% | 30.5% | 271 г |
| Ниацин | 10.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.77 мг | 2500 мг | 13.5% | 11.2% | 740 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2494 г |
| Магний, Mg | 95.82 мг | 400 мг | 24% | 19.9% | 417 г |
| Натрий, Na | 205.35 мг | 1300 мг | 15.8% | 13.1% | 633 г |
| Сера, S | 219.84 мг | 1000 мг | 22% | 18.2% | 455 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 18.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 299.58 мг | 2300 мг | 13% | 10.8% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.051 мг | 18 мг | 11.4% | 9.4% | 878 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 8.596 мкг | 10 мкг | 86% | 71.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.9% | 939 г |
| Медь, Cu | 126.55 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.5% | 790 г |
| Молибден, Mo | 10.854 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Селен, Se | 22.673 мкг | 55 мкг | 41.2% | 34.1% | 243 г |
| Фтор, F | 123.67 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3234 г |
| Хром, Cr | 23.72 мкг | 50 мкг | 47.4% | 39.2% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.4253 мг | 12 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.73 г | ~ | |||
| Валин | 1.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.888 г | ~ | |||
| Лизин | 2.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченная составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».