| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 870 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 26.9% | 272 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 95.99 мг | 500 мг | 19.2% | 14.1% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 24.9% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.852 мг | 2 мг | 42.6% | 31.2% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.121 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9298 мг | 20 мг | 44.6% | 32.7% | 224 г |
| Ниацин | 12.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.17 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8569 г |
| Магний, Mg | 106.17 мг | 400 мг | 26.5% | 19.4% | 377 г |
| Натрий, Na | 262.91 мг | 1300 мг | 20.2% | 14.8% | 494 г |
| Сера, S | 263.13 мг | 1000 мг | 26.3% | 19.3% | 380 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 18.4% | 398 г |
| Хлор, Cl | 86.13 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 8.3% | 887 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 10.626 мкг | 10 мкг | 106.3% | 77.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.3% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 12.714 мкг | 70 мкг | 18.2% | 13.3% | 551 г |
| Селен, Se | 20.145 мкг | 55 мкг | 36.6% | 26.8% | 273 г |
| Фтор, F | 150.26 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2662 г |
| Хром, Cr | 28.9 мкг | 50 мкг | 57.8% | 42.3% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.5721 мг | 12 мг | 13.1% | 9.6% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.274 г | ~ | |||
| Валин | 1.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.482 г | ~ | |||
| Лизин | 3.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.081 г | ~ | |||
| Треонин | 1.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 1.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.586 г | ~ | |||
| Пролин | 1.278 г | ~ | |||
| Серин | 1.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка маринованная Ая. составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».