Мой здоровый рацион

Рецепт рис мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис мясом

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 550 г
Морковь, красная (Варка без слива) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 234 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 19 г
Чеснок луковица (Припускание) 29 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 570 г
соль йодированная 10 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.9% 602 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.5% 876 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 236.2 мкг 900 мкг 26.2% 12.5% 381 г
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 14% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 6.1% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.3% 2093 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 4.8% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 12.174 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1926 г
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4230 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7849 мг 20 мг 13.9% 6.6% 718 г
Макроэлементы
Калий, K 256.21 мг 2500 мг 10.2% 4.9% 976 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1% 4748 г
Кремний, Si 28.387 мг 30 мг 94.6% 45.2% 106 г
Магний, Mg 32.02 мг 400 мг 8% 3.8% 1249 г
Натрий, Na 334.8 мг 1300 мг 25.8% 12.3% 388 г
Сера, S 91.65 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1091 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 6.4% 747 г
Хлор, Cl 333.51 мг 2300 мг 14.5% 6.9% 690 г
Микроэлементы
Бор, B 58.2 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1310 г
Йод, I 23.48 мкг 150 мкг 15.7% 7.5% 639 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 16.8% 284 г
Марганец, Mn 0.4554 мг 2 мг 22.8% 10.9% 439 г
Медь, Cu 198.74 мкг 1000 мкг 19.9% 9.5% 503 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Селен, Se 4.722 мкг 55 мкг 8.6% 4.1% 1165 г
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10436 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 4.5% 1055 г
Цинк, Zn 1.2434 мг 12 мг 10.4% 5% 965 г

Энергетическая ценность рис мясом составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».