Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сливках с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливках с зеленью

Куриная грудка (филе) 550 г
Сливки 33% [Солнышко Кубани ] 150 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок 3 г
Вода 500 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливках с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 15.8% 369 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.7% 602 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 70.07 мг 500 мг 14% 8.1% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 14.9% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.696 мг 2 мг 34.8% 20.2% 287 г
Витамин В9, фолаты 8.151 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2% 2964 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.5686 мг 20 мг 32.8% 19.1% 304 г
Ниацин 9.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.02 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 976 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6954 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Магний, Mg 74.84 мг 400 мг 18.7% 10.9% 534 г
Натрий, Na 52.27 мг 1300 мг 4% 2.3% 2487 г
Сера, S 192.97 мг 1000 мг 19.3% 11.2% 518 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 10.7% 545 г
Хлор, Cl 67.96 мг 2300 мг 3% 1.7% 3384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4% 1468 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2896 г
Кобальт, Co 7.827 мкг 10 мкг 78.3% 45.5% 128 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1% 5731 г
Медь, Cu 71.62 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1396 г
Молибден, Mo 11.028 мкг 70 мкг 15.8% 9.2% 635 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 19.476 мкг 55 мкг 35.4% 20.6% 282 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 189.05 мкг 4000 мкг 4.7% 2.7% 2116 г
Хром, Cr 21.66 мкг 50 мкг 43.3% 25.2% 231 г
Цинк, Zn 1.1215 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.547 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 1.122 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.683 г ~
Лизин 2.244 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.105 г ~
Аспарагиновая кислота 1.649 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.406 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливках с зеленью составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов