| Яйцо куриное вареное вкрутую | 278 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 428 г |
| Редис | 600 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 13.1% | 962 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 7.5% | 1661 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 24.7% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.62 мг | 500 мг | 10.9% | 13.7% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 13.3% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 12.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.44 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 15.5% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.32 мг | 90 мг | 14.8% | 18.6% | 676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 3.8% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.4% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4441 мг | 20 мг | 7.2% | 9% | 1385 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.07 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.9% | 839 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3155 г |
| Кремний, Si | 19.491 мг | 30 мг | 65% | 81.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Натрий, Na | 50.77 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.9% | 2561 г |
| Сера, S | 91.39 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.4% | 1094 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 16.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 50.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 9.3% | 1361 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.5% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 4.65 мкг | 10 мкг | 46.5% | 58.4% | 215 г |
| Литий, Li | 7.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1676 г |
| Медь, Cu | 134.14 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16.8% | 745 г |
| Молибден, Mo | 8.918 мкг | 70 мкг | 12.7% | 16% | 785 г |
| Никель, Ni | 6.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.667 мкг | 55 мкг | 8.5% | 10.7% | 1178 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.95 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11127 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 18.8% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.8417 мг | 12 мг | 7% | 8.8% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».