Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный перец

Перец сладкий красный (Жарка) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 8.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32.4% 1176 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 14.5% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.2 мкг 900 мкг 36% 137.4% 278 г
бета Каротин 1.945 мг 5 мг 38.9% 148.5% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 23.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 19.8% 1935 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 5% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 28.2% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 86.6% 441 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 8.4% 4536 г
Витамин C, аскорбиновая 178.31 мг 90 мг 198.1% 756.1% 50 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 19.8% 1918 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 18.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.0792 мг 20 мг 5.4% 20.6% 1853 г
Ниацин 1.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 26% 1478 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 12048 г
Кремний, Si 14.265 мг 30 мг 47.6% 181.7% 210 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 6.9% 5510 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 62802 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8197 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 8% 4819 г
Хлор, Cl 19.71 мг 2300 мг 0.9% 3.4% 11669 г
Микроэлементы
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 13.4% 2894 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 6.9% 5435 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 118.7% 321 г
Литий, Li 56.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 19.8% 1929 г
Медь, Cu 111.53 мкг 1000 мкг 11.2% 42.7% 897 г
Молибден, Mo 3.242 мкг 70 мкг 4.6% 17.6% 2159 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 48246 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 88106 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 29.8% 1285 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 15.6% 2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8%

Энергетическая ценность Жареный перец составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».