Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-йогуртовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-йогуртовый торт

Желатин пищевой 52 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Йогут клубника-земляника 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-йогуртовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.5% 510 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.503 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 12.4% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1931 г
Витамин РР, НЭ 2.3815 мг 20 мг 11.9% 11.2% 840 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.77 мг 2500 мг 2.2% 2.1% 4565 г
Кальций, Ca 107.36 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 931 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2640 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6283 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 6.1% 1534 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 10.5% 890 г
Хлор, Cl 47.09 мг 2300 мг 2% 1.9% 4884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 1.3% 6977 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3876 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 6.5% 1449 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Медь, Cu 143.62 мкг 1000 мкг 14.4% 13.6% 696 г
Молибден, Mo 2.893 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2420 г
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Селен, Se 8.436 мкг 55 мкг 15.3% 14.4% 652 г
Стронций, Sr 7.3 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33613 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.1618 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.12 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 2.835 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 1.685 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 1.734 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Творожно-йогуртовый торт составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».