Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из апельсина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из апельсина

Сок апельсиновый 317 г
Творог 5% жирности 485 г
Вода водопроводная питьевая 180 г
Грецкий орех 60 г
Желатин пищевой 35 г
Сахзам фитпарад№10 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из апельсина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.5% 567 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.8% 982 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.5% 5114 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.261 мкг 400 мкг 5.6% 4.3% 1797 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 15.1% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 10.5% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.561 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5776 мг 20 мг 12.9% 9.9% 776 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.32 мг 2500 мг 5.2% 4% 1933 г
Кальций, Ca 107.16 мг 1000 мг 10.7% 8.2% 933 г
Кремний, Si 3.336 мг 30 мг 11.1% 8.5% 899 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5707 г
Сера, S 99.95 мг 1000 мг 10% 7.6% 1001 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 12.5% 611 г
Хлор, Cl 53.08 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3555 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 10% 766 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1778 г
Медь, Cu 108.87 мкг 1000 мкг 10.9% 8.3% 919 г
Молибден, Mo 3.68 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1902 г
Никель, Ni 10.565 мкг ~
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 13.757 мкг 55 мкг 25% 19.1% 400 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 64.35 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6216 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 2% 3894 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.375 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.395 г ~

Энергетическая ценность Желе из апельсина составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов