| Филе Индейки [Индис] | 685 г |
| Свинина, вырезка | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 21.2% | 374 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 24.3% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 37.21 мг | 500 мг | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 14.2% | 560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.0864 мг | 20 мг | 15.4% | 12.2% | 648 г |
| Бетаин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.5 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.8% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 2.8 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3172 г |
| Натрий, Na | 24.28 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5354 г |
| Сера, S | 96.42 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1037 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 11.3% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 2% | 3974 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 41.56 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2406 г |
| Селен, Se | 14.148 мкг | 55 мкг | 25.7% | 20.4% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.8732 мг | 12 мг | 7.3% | 5.8% | 1374 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».