Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Морковь (Жарка) 40 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.7% 697 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.8% 1005 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 9.9% 682 г
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 10.8% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 6.9% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 8% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 11.2% 602 г
Витамин В9, фолаты 9.421 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4246 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.67 мг 90 мг 11.9% 8.1% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2% 3319 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5663 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 20.8% 325 г
Витамин РР, НЭ 3.7562 мг 20 мг 18.8% 12.7% 532 г
Ниацин 4.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.3 мг 2500 мг 11.7% 7.9% 855 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2904 г
Кремний, Si 45.103 мг 30 мг 150.3% 101.7% 67 г
Магний, Mg 50.59 мг 400 мг 12.6% 8.5% 791 г
Натрий, Na 29.88 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4351 г
Сера, S 111.21 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 899 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 9.5% 716 г
Хлор, Cl 55.86 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.6 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.3% 1556 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6849 г
Кобальт, Co 5.417 мкг 10 мкг 54.2% 36.7% 185 г
Литий, Li 1.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.3819 мг 2 мг 19.1% 12.9% 524 г
Медь, Cu 130.57 мкг 1000 мкг 13.1% 8.9% 766 г
Молибден, Mo 11.359 мкг 70 мкг 16.2% 11% 616 г
Никель, Ni 8.546 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 8.542 мкг 55 мкг 15.5% 10.5% 644 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 64.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6166 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 15.6% 433 г
Цинк, Zn 1.062 мг 12 мг 8.9% 6% 1130 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.805 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 147,8 кКал.

  • Порция = 187 гр (276.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».