| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 21.8% | 357 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.3% | 1474 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 73.48 мг | 500 мг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 20.3% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 25.8% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.7% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8347 мг | 20 мг | 34.2% | 26.6% | 293 г |
| Ниацин | 9.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6684 г |
| Кремний, Si | 0.925 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Магний, Mg | 85.01 мг | 400 мг | 21.3% | 16.6% | 471 г |
| Натрий, Na | 558.81 мг | 1300 мг | 43% | 33.5% | 233 г |
| Сера, S | 213.82 мг | 1000 мг | 21.4% | 16.7% | 468 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 16.4% | 474 г |
| Хлор, Cl | 68.93 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 6.5% | 1193 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 8.813 мкг | 10 мкг | 88.1% | 68.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 6% | 1300 г |
| Медь, Cu | 91.39 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.1% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 9.462 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.5% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.103 мкг | 55 мкг | 27.5% | 21.4% | 364 г |
| Фтор, F | 117.56 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3403 г |
| Хром, Cr | 21.88 мкг | 50 мкг | 43.8% | 34.1% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.4014 мг | 12 мг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.759 г | ~ | |||
| Валин | 1.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушеная составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».