| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 600 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Сметана 15% Брест-Литовск | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Мука ц/з Пудов | 20 г |
| Сыр Ровеньки мраморная классика | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.8% | 337 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 10% | 465 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 10.1% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 49.76 мг | 500 мг | 10% | 4.7% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.375 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 7.4% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.11 мг | 90 мг | 10.1% | 4.7% | 988 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2304 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.373 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3642 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 9.4% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4299 мг | 20 мг | 17.1% | 8% | 583 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.63 мг | 2500 мг | 9% | 4.2% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Кремний, Si | 12.371 мг | 30 мг | 41.2% | 19.2% | 243 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2301 г |
| Натрий, Na | 49.32 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2636 г |
| Сера, S | 114.7 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 6.1% | 768 г |
| Хлор, Cl | 25.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Медь, Cu | 55.32 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.6% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.6% | 1773 г |
| Никель, Ni | 3.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.476 мкг | 55 мкг | 30% | 14% | 334 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.2805 мг | 12 мг | 10.7% | 5% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.601 г | min 16.8 г | 69.1% | 32.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.705 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.087 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста по-флотски составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».