| Куриный фарш | 600 г |
| Перец сладкий зеленый | 260 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 30 г |
| Томатная Паста [Ряба] | 70 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.6% | 704 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.1% | 1191 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.5% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.2% | 1337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 37.85 мг | 500 мг | 7.6% | 7.3% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 12.6% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 18.8% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.632 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.2% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.45 мг | 90 мг | 47.2% | 45.3% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4811 мг | 20 мг | 17.4% | 16.7% | 575 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.58 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.1% | 682 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9891 г |
| Кремний, Si | 7.83 мг | 30 мг | 26.1% | 25% | 383 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2420 г |
| Натрий, Na | 36.02 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3609 г |
| Сера, S | 105.62 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.2% | 947 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 13.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 4.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 54762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.1% | 955 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2006 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 1.04 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6731 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.229 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.8% | 883 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.0179 мг | 12 мг | 8.5% | 8.1% | 1179 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».