| Картофель | 873 г |
| Морковь | 191 г |
| Шампиньоны | 270 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Курица 1 кат. | 880 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 17.3% | 475 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 16.3% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 34.66 мг | 500 мг | 6.9% | 5.7% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 10.5% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 13% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.681 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 9.7% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 5.486 мкг | 50 мкг | 11% | 9.1% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9065 мг | 20 мг | 29.5% | 24.3% | 339 г |
| Ниацин | 3.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.24 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.1% | 679 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7541 г |
| Кремний, Si | 20.713 мг | 30 мг | 69% | 56.9% | 145 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2026 г |
| Натрий, Na | 30.45 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4269 г |
| Сера, S | 84.32 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.9% | 1186 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 10.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 60.65 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 8.463 мкг | 10 мкг | 84.6% | 69.8% | 118 г |
| Литий, Li | 30.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Медь, Cu | 150.07 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.4% | 666 г |
| Молибден, Mo | 7.025 мкг | 70 мкг | 10% | 8.3% | 996 г |
| Никель, Ni | 3.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.604 мкг | 55 мкг | 13.8% | 11.4% | 723 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6094 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.7% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.9702 мг | 12 мг | 8.1% | 6.7% | 1237 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | min 16.8 г | 18.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное рагу составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».