Мой здоровый рацион

Калорийность Индейка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14% 507 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.4% 622 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.3% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 15.5% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 12.1% 588 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 9.2% 769 г
Макроэлементы
Калий, K 274 мг 2500 мг 11% 7.8% 912 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 4% 1757 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 15.6% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 12.4% 571 г
Заменимые аминокислоты
Глицин 1.07 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.86 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.06 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.83 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 11.6%

Энергетическая ценность Индейка составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».