| Говядина 1 кат. | 306 г |
| Морковь | 122 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Вода | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.4% | 418 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.3 мкг | 900 мкг | 39.7% | 23.9% | 252 г |
| бета Каротин | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 25.9% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 3.7% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.445 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 20.9% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.44 мг | 90 мг | 34.9% | 21% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 13.6% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.481 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3376 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6622 мг | 20 мг | 18.3% | 11% | 546 г |
| Ниацин | 2.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.99 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6680 г |
| Кремний, Si | 7.459 мг | 30 мг | 24.9% | 15% | 402 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
| Натрий, Na | 30.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4278 г |
| Сера, S | 106.4 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.4% | 940 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 40.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.405 мкг | 10 мкг | 44.1% | 26.6% | 227 г |
| Литий, Li | 10.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1857 г |
| Медь, Cu | 113.1 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 8.513 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Никель, Ni | 5.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8437 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 1.5704 мг | 12 мг | 13.1% | 7.9% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 55.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.617 г | min 16.8 г | 27.5% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-05-21 подлив составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».