| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 826 г | |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 949 г | |
| Углеводы | 70.9 г | 219 г | 32.4% | 309 г | |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 339 г | |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3261 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 947 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 750 г | |
| Ниацин | 5.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.34 мг | 2500 мг | 0.1% | 186567 г | |
| Кальций, Ca | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 862 г | |
| Магний, Mg | 184 мг | 400 мг | 46% | 217 г | |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 4063 г | |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 541 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.52 мг | 18 мг | 64% | 156 г | |
| Цинк, Zn | 4.75 мг | 12 мг | 39.6% | 253 г |
Энергетическая ценность имбирь свежий составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».