Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные

Лук репчатый 95 г
Кукурузная мука 40 г
Яйцо куриное 92 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 142 г
Плотва (Варка без слива) 467 г
Картофель отварной по 1-206 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.8% 745 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.7% 316 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.5% 2920 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.6% 2695 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 2.2% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.748 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22883 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.986 мг 15 мг 46.6% 20.3% 215 г
Витамин Н, биотин 2.114 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2365 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3539 мг 20 мг 11.8% 5.1% 850 г
Макроэлементы
Калий, K 149.09 мг 2500 мг 6% 2.6% 1677 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5862 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1% 4264 г
Натрий, Na 455.11 мг 1300 мг 35% 15.2% 286 г
Сера, S 115.46 мг 1000 мг 11.5% 5% 866 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Хлор, Cl 751.08 мг 2300 мг 32.7% 14.2% 306 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 1.7% 2479 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 7.3% 595 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Медь, Cu 23.32 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4288 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Селен, Se 3.189 мкг 55 мкг 5.8% 2.5% 1725 г
Фтор, F 227.11 мкг 4000 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Хром, Cr 28.54 мкг 50 мкг 57.1% 24.8% 175 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2099 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».