Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Картофель 100 г
Чеснок 50 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.7% 1810 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 9.5% 704 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 8.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 9.571 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4179 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7732 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4859 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3097 мг 20 мг 11.5% 7.7% 866 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258 мг 2500 мг 10.3% 6.9% 969 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3154 г
Кремний, Si 43.223 мг 30 мг 144.1% 96.9% 69 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Натрий, Na 48.14 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2700 г
Сера, S 38.57 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2593 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 6.9% 983 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 571.3 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 86 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3% 2203 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4823 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 20.2% 333 г
Литий, Li 23.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.5214 мг 2 мг 26.1% 17.6% 384 г
Медь, Cu 145.43 мкг 1000 мкг 14.5% 9.8% 688 г
Молибден, Mo 6.886 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1017 г
Никель, Ni 4.629 мкг ~
Рубидий, Rb 152.7 мкг ~
Селен, Se 7.048 мкг 55 мкг 12.8% 8.6% 780 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 12.2% 552 г
Цинк, Zn 0.695 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1727 г
Цирконий, Zr 3.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».