| селедка малосольная | 45 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Яблоко | 70 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 16.9% | 408 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 69.35 мг | 500 мг | 13.9% | 9.6% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 9% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 9.2% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.29 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.251 мкг | 3 мкг | 75% | 51.7% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.872 мкг | 10 мкг | 68.7% | 47.3% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.4% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5178 мг | 20 мг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Ниацин | 1.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Кальций, Ca | 45.24 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2210 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Магний, Mg | 54.15 мг | 400 мг | 13.5% | 9.3% | 739 г |
| Натрий, Na | 53.48 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2431 г |
| Сера, S | 99.17 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 16.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 68.91 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 9.9% | 700 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.1% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 11.465 мкг | 10 мкг | 114.7% | 79% | 87 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1383 мг | 2 мг | 56.9% | 39.2% | 176 г |
| Медь, Cu | 180.99 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.5% | 553 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.2% | 2139 г |
| Никель, Ni | 5.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.078 мкг | 55 мкг | 38.3% | 26.4% | 261 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.6 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 4057 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 19% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.235 мг | 12 мг | 10.3% | 7.1% | 972 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | min 16.8 г | 14.8% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.7% |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».