| Семя льна | 100 г |
| Псиллиум | 50 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Масло оливковое Extra Virgin Filippo BERIO | 11 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.2% | 894 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 13.5% | 346 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.5% | 1325 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.5 мг | 500 мг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.827 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 5.272 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9395 мг | 20 мг | 4.7% | 2.2% | 2129 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.44 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2040 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Натрий, Na | 36.22 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Сера, S | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 5.9% | 797 г |
| Хлор, Cl | 41.63 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 12.2% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Медь, Cu | 22.2 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Молибден, Mo | 2.62 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.7% | 2672 г |
| Селен, Se | 8.013 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Фтор, F | 80.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 4987 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.295 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварной хлеб изо льна, псиллиума и яиц составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».