| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 60 г |
| Свекла (Пассерование) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7258 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.5% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.36 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.517 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 15.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4208 мг | 20 мг | 12.1% | 9.4% | 826 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.71 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.1% | 642 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3670 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1819 г |
| Натрий, Na | 20.59 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6314 г |
| Сера, S | 95.84 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 56.94 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 5.957 мкг | 10 мкг | 59.6% | 46.3% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Медь, Cu | 127.22 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Молибден, Mo | 11.736 мкг | 70 мкг | 16.8% | 13% | 596 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 42.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9348 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 17.1% | 455 г |
| Цинк, Zn | 1.0054 мг | 12 мг | 8.4% | 6.5% | 1194 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».