Рецепт Болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болоньезе

Соус краснодарский	130 г
Фарш Говяжий (Рестория) [Пятерочка]	260 г
Макароны "Зерница"	193 г
Вода	962 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.1 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1065 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4.9%	1288 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	7.8%	812 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	5.2%	1210 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.9%	3285 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	4.81 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	20790 г
Магний, Mg	1.07 мг	400 мг	0.3%	0.2%	37383 г
Натрий, Na	0.96 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	135417 г
Сера, S	1.07 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	93458 г
Хлор, Cl	1.5 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	153333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.001 мг	18 мг			1800000 г
Марганец, Mn	0.0017 мг	2 мг	0.1%	0.1%	117647 г
Медь, Cu	0.64 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	156250 г
Молибден, Mo	1.71 мкг	70 мкг	2.4%	1.5%	4094 г
Фтор, F	106.89 мкг	4000 мкг	2.7%	1.7%	3742 г

Энергетическая ценность Болоньезе составляет 158,1 кКал.

Порция = 300 гр (474.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок