| Палтус черный | 500 г |
| Хлопковое масло | 10 г |
| Морковь | 125 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.7% | 496 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.7 мкг | 900 мкг | 41.4% | 28.2% | 241 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 25.6% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 41.04 мг | 500 мг | 8.2% | 5.6% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.4% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 10.4% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.919 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 14.1% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.019 мкг | 10 мкг | 170.2% | 115.8% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 7.8% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0217 мг | 20 мг | 5.1% | 3.5% | 1958 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.52 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3405 г |
| Кремний, Si | 4.938 мг | 30 мг | 16.5% | 11.2% | 608 г |
| Магний, Mg | 39.91 мг | 400 мг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Натрий, Na | 66.22 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.5% | 1963 г |
| Сера, S | 94.16 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.4% | 1062 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 13.4% | 508 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.3% | 732 г |
| Литий, Li | 0.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2296 г |
| Медь, Cu | 49.01 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.3% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 3.106 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2254 г |
| Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.792 мкг | 55 мкг | 41.4% | 28.2% | 241 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26508 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4901 мг | 12 мг | 4.1% | 2.8% | 2448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.198 г | min 16.8 г | 30.9% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.404 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из палтуса составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».