| Печень говяжья (Варка без слива) | 1100 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 330 г |
| соль морская | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 16.9% | 394 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5519.6 мкг | 900 мкг | 613.3% | 407% | 16 г |
| бета Каротин | 4.226 мг | 5 мг | 84.5% | 56.1% | 118 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.565 мг | 1.8 мг | 86.9% | 57.7% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 742.53 мг | 500 мг | 148.5% | 98.5% | 67 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.043 мг | 5 мг | 160.9% | 106.8% | 62 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.864 мг | 2 мг | 43.2% | 28.7% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 283.799 мкг | 400 мкг | 70.9% | 47% | 141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 70.161 мкг | 3 мкг | 2338.7% | 1551.9% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 5.5% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 114.806 мкг | 50 мкг | 229.6% | 152.4% | 44 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 4.6% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.5216 мг | 20 мг | 77.6% | 51.5% | 129 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5330 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1472 г |
| Натрий, Na | 79.51 мг | 1300 мг | 6.1% | 4% | 1635 г |
| Сера, S | 279.9 мг | 1000 мг | 28% | 18.6% | 357 г |
| Фосфор, P | 276 мг | 800 мг | 34.5% | 22.9% | 290 г |
| Хлор, Cl | 116.93 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.4% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.727 мг | 18 мг | 37.4% | 24.8% | 268 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 23.27 мкг | 10 мкг | 232.7% | 154.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.3905 мг | 2 мг | 19.5% | 12.9% | 512 г |
| Медь, Cu | 4444.04 мкг | 1000 мкг | 444.4% | 294.9% | 23 г |
| Молибден, Mo | 128.628 мкг | 70 мкг | 183.8% | 122% | 54 г |
| Селен, Se | 46.458 мкг | 55 мкг | 84.5% | 56.1% | 118 г |
| Фтор, F | 268.95 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 4.4% | 1487 г |
| Хром, Cr | 37.42 мкг | 50 мкг | 74.8% | 49.6% | 134 г |
| Цинк, Zn | 5.8713 мг | 12 мг | 48.9% | 32.4% | 204 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».