Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Сахар песок 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.7 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.6% 661 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.4% 1098 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 7.5% 494 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.3% 588 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.6% 6646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 6.6% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 6% 621 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 3.2% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 6.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.088 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2651 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин Н, биотин 15 мкг 50 мкг 30% 11.2% 333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8375 мг 20 мг 19.2% 7.1% 521 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.06 мг 2500 мг 12.6% 4.7% 793 г
Кальций, Ca 106.94 мг 1000 мг 10.7% 4% 935 г
Магний, Mg 83.56 мг 400 мг 20.9% 7.8% 479 г
Натрий, Na 89.81 мг 1300 мг 6.9% 2.6% 1448 г
Сера, S 114.38 мг 1000 мг 11.4% 4.2% 874 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 11.5% 323 г
Хлор, Cl 146.56 мг 2300 мг 6.4% 2.4% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 4.4% 840 г
Йод, I 10.75 мкг 150 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 13.5% 276 г
Марганец, Mn 2.1536 мг 2 мг 107.7% 40.1% 93 г
Медь, Cu 273.63 мкг 1000 мкг 27.4% 10.2% 365 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 2.2% 1697 г
Олово, Sn 9.38 мкг ~
Селен, Se 21.881 мкг 55 мкг 39.8% 14.8% 251 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 37.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10579 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 2.0515 мг 12 мг 17.1% 6.4% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.351 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 268,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов