| Курица, 1 категории | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 500 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.7% | 1434 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.4% | 909 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.9% | 7758 г |
| Зола | 41.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 4.3% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.263 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.076 мг | 15 мг | 13.8% | 9.2% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 4.459 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6825 мг | 20 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Ниацин | 2.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.41 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 165.37 мг | 1000 мг | 16.5% | 11% | 605 г |
| Кремний, Si | 247.012 мг | 30 мг | 823.4% | 550.8% | 12 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Натрий, Na | 15601.95 мг | 1300 мг | 1200.2% | 802.8% | 8 г |
| Сера, S | 127.09 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.5% | 787 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 11.5% | 580 г |
| Хлор, Cl | 24067.53 мг | 2300 мг | 1046.4% | 699.9% | 10 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 7.8% | 866 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 10.359 мкг | 10 мкг | 103.6% | 69.3% | 97 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.862 мг | 2 мг | 43.1% | 28.8% | 232 г |
| Медь, Cu | 250.08 мкг | 1000 мкг | 25% | 16.7% | 400 г |
| Молибден, Mo | 51.175 мкг | 70 мкг | 73.1% | 48.9% | 137 г |
| Никель, Ni | 10.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.984 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| Фтор, F | 48.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8215 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.11 мг | 12 мг | 9.3% | 6.2% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».