Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с кунжутным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с кунжутным маслом

Огурец Свежий [Пятерочка] 50 г
Свежий Салат Фриллис [Выборжец] 20 г
Редис 10 г
Черемша 20 г
Помидор (томат) 30 г
Кинза [Лето] 10 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки 5 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с кунжутным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.4% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.9% 2512 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 22.2% 885 г
альфа Каротин 20.2 мкг ~
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 25.6% 769 г
Ликопин 514.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6207 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 1.4% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 4.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 38.8% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5952 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 4.5% 4413 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 8.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.2747 мг 20 мг 1.4% 2.8% 7281 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 1.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.9 мг 2500 мг 4.9% 9.6% 2034 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4608 г
Кремний, Si 3.133 мг 30 мг 10.4% 20.5% 958 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4802 г
Натрий, Na 190.23 мг 1300 мг 14.6% 28.7% 683 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 3% 6770 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 5.3% 3756 г
Хлор, Cl 6.27 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 2.2% 8780 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 14.2% 1389 г
Литий, Li 1.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 7.9% 2497 г
Медь, Cu 31.23 мкг 1000 мкг 3.1% 6.1% 3202 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 3.5% 5645 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31073 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61920 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.1043 мг 12 мг 0.9% 1.8% 11505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 58.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 30.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с кунжутным маслом составляет 50,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (76.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».