Мой здоровый рацион

Рецепт ? Маковый рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ? Маковый рулет с творогом

Маковая начинка с молоком и медом 300 г
Творожная начинка 410 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Способ приготовления

? Маковый рулет с творогом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "? Маковый рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.5 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4% 738 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.6% 341 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 5.1% 576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 2.1% 1408 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Витамин В4, холин 40.78 мг 500 мг 8.2% 2.4% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 1.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 30.94 мкг 400 мкг 7.7% 2.2% 1293 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 3.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1882 г
Витамин Н, биотин 5.425 мкг 50 мкг 10.9% 3.2% 922 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.2575 мг 20 мг 11.3% 3.3% 886 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.54 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Кальций, Ca 335.29 мг 1000 мг 33.5% 9.8% 298 г
Кремний, Si 8.662 мг 30 мг 28.9% 8.4% 346 г
Магний, Mg 89.45 мг 400 мг 22.4% 6.5% 447 г
Натрий, Na 143.37 мг 1300 мг 11% 3.2% 907 г
Сера, S 172.99 мг 1000 мг 17.3% 5.1% 578 г
Фосфор, P 254.9 мг 800 мг 31.9% 9.3% 314 г
Хлор, Cl 283.18 мг 2300 мг 12.3% 3.6% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 16.86 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 4% 731 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2573 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 12.1% 241 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 1.2907 мг 2 мг 64.5% 18.8% 155 г
Медь, Cu 346.63 мкг 1000 мкг 34.7% 10.1% 288 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 3.1% 946 г
Никель, Ni 12.071 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.185 мкг 55 мкг 25.8% 7.5% 388 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19608 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1894 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 0.9% 3283 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.85 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.321 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.604 г min 16.8 г 15.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность ? Маковый рулет с творогом составляет 342,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (342.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».