| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Картофель жареный (из вареного) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11% | 397 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 4.7% | 928 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.7% | 769 г |
| Вода | 143.9 г | 2273 г | 6.3% | 2.7% | 1580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 10.5% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.692 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 8.9% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 4.2% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8823 мг | 20 мг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Ниацин | 2.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 831.72 мг | 2500 мг | 33.3% | 14.5% | 301 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5230 г |
| Магний, Mg | 33.87 мг | 400 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Натрий, Na | 379.52 мг | 1300 мг | 29.2% | 12.7% | 343 г |
| Сера, S | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2039 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 5% | 879 г |
| Хлор, Cl | 659.71 мг | 2300 мг | 28.7% | 12.5% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1271.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 220.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 3.1% | 1408 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 7.548 мкг | 10 мкг | 75.5% | 32.9% | 132 г |
| Литий, Li | 113.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2538 мг | 2 мг | 12.7% | 5.5% | 788 г |
| Медь, Cu | 209.63 мкг | 1000 мкг | 21% | 9.2% | 477 г |
| Молибден, Mo | 12.885 мкг | 70 мкг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Никель, Ni | 7.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 739.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9019 г |
| Хром, Cr | 14.81 мкг | 50 мкг | 29.6% | 12.9% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.5381 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.725 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной обжаренный составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».