Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый паштет

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 450 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Арахис жареный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 501 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 8.8% 339 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 5.6% 528 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.1% 582 г
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 13.7% 217 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 14856 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 5.7% 523 г
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 6.1% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.46 мг 1.5 мг 30.7% 9.1% 326 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.2% 1343 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 1.63 мг 5 мг 32.6% 9.7% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 22.627 мкг 400 мкг 5.7% 1.7% 1768 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.838 мг 15 мг 12.3% 3.7% 816 г
Витамин Н, биотин 18.165 мкг 50 мкг 36.3% 10.8% 275 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 3.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 7.7779 мг 20 мг 38.9% 11.6% 257 г
Ниацин 3.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.39 мг 2500 мг 26.4% 7.9% 379 г
Кальций, Ca 74.81 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1337 г
Кремний, Si 81.583 мг 30 мг 271.9% 81% 37 г
Магний, Mg 124.33 мг 400 мг 31.1% 9.3% 322 г
Натрий, Na 29.97 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4338 г
Сера, S 181.33 мг 1000 мг 18.1% 5.4% 551 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 9.2% 323 г
Хлор, Cl 57.45 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1222.1 мкг ~
Бор, B 578.4 мкг ~
Ванадий, V 156.69 мкг ~
Железо, Fe 5.852 мг 18 мг 32.5% 9.7% 308 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20548 г
Кобальт, Co 8.127 мкг 10 мкг 81.3% 24.2% 123 г
Литий, Li 4.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.8972 мг 2 мг 44.9% 13.4% 223 г
Медь, Cu 569.41 мкг 1000 мкг 56.9% 16.9% 176 г
Молибден, Mo 69.805 мкг 70 мкг 99.7% 29.7% 100 г
Никель, Ni 96.294 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 1.583 мкг 55 мкг 2.9% 0.9% 3474 г
Стронций, Sr 99.36 мкг ~
Титан, Ti 149.95 мкг ~
Фтор, F 44.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8961 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 5.4% 552 г
Цинк, Zn 2.5543 мг 12 мг 21.3% 6.3% 470 г
Цирконий, Zr 25.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.465 г min 16.8 г 20.6% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.729 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 7.3%

Энергетическая ценность Гороховый паштет составляет 335,8 кКал.

  • Порция = 56 гр (188 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».