| Семена льна | 70 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 38 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 538.6 ккал | 1684 ккал | 32% | 5.9% | 313 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 4.1% | 452 г |
| Жиры | 47 г | 56 г | 83.9% | 15.6% | 119 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.7 г | 20 г | 63.5% | 11.8% | 157 г |
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18480 г |
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.3 мкг | 900 мкг | 36.1% | 6.7% | 277 г |
| Ретинол | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 0.5% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 297.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.805 мг | 1.5 мг | 53.7% | 10% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 3.9% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 199.49 мг | 500 мг | 39.9% | 7.4% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 4.8% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 3.1% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.118 мкг | 400 мкг | 11.3% | 2.1% | 887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 2% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 3.2% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 1% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 9.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.675 мкг | 50 мкг | 25.4% | 4.7% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7333 мг | 20 мг | 18.7% | 3.5% | 536 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.23 мг | 2500 мг | 19.5% | 3.6% | 512 г |
| Кальций, Ca | 539.76 мг | 1000 мг | 54% | 10% | 185 г |
| Магний, Mg | 190.15 мг | 400 мг | 47.5% | 8.8% | 210 г |
| Натрий, Na | 793.53 мг | 1300 мг | 61% | 11.3% | 164 г |
| Сера, S | 198.6 мг | 1000 мг | 19.9% | 3.7% | 504 г |
| Фосфор, P | 570.2 мг | 800 мг | 71.3% | 13.2% | 140 г |
| Хлор, Cl | 97.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 0.8% | 2350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.071 мг | 18 мг | 28.2% | 5.2% | 355 г |
| Йод, I | 12.55 мкг | 150 мкг | 8.4% | 1.6% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 6.275 мкг | 10 мкг | 62.8% | 11.7% | 159 г |
| Марганец, Mn | 1.1742 мг | 2 мг | 58.7% | 10.9% | 170 г |
| Медь, Cu | 621.97 мкг | 1000 мкг | 62.2% | 11.5% | 161 г |
| Молибден, Mo | 3.765 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1% | 1859 г |
| Селен, Se | 31.614 мкг | 55 мкг | 57.5% | 10.7% | 174 г |
| Фтор, F | 35.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11360 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 0.9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 2.7662 мг | 12 мг | 23.1% | 4.3% | 434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 1.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 283.8% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 404.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 20.588 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.929 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.179 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.469 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.601 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.218 г | min 16.8 г | 78.7% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 10.493 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето булочки из семян льна составляет 538,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».