| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 1500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 500 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13% | 397 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 27.3 мг | 500 мг | 5.5% | 2.8% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 3.4% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.24 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 5.8% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0933 мг | 20 мг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.2 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 132.1 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Кремний, Si | 19.272 мг | 30 мг | 64.2% | 33% | 156 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Натрий, Na | 140.55 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.6% | 925 г |
| Сера, S | 116.04 мг | 1000 мг | 11.6% | 6% | 862 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 9.4% | 548 г |
| Хлор, Cl | 205.35 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.806 мкг | 10 мкг | 48.1% | 24.8% | 208 г |
| Литий, Li | 27.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1404 г |
| Медь, Cu | 98.94 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.5% | 1150 г |
| Никель, Ni | 5.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 306 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.154 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11068 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Цинк, Zn | 1.3413 мг | 12 мг | 11.2% | 5.8% | 895 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски Свинина составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».