Мой здоровый рацион

Рецепт ,,Брауни, в духовке Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ,,Брауни, в духовке Лана

Банан 259 г
Яйцо куриное 121 г
Какао Лана 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Отруби пшеничные Лана 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ",,Брауни, в духовке Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.5% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.7% 848 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.5% 869 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 6.7% 713 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.1% 789 г
Витамин В4, холин 113.48 мг 500 мг 22.7% 10.9% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 7.3% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 9.5% 503 г
Витамин В9, фолаты 11.852 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3375 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 4.7% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 4.4% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2% 2467 г
Витамин Н, биотин 12.001 мкг 50 мкг 24% 11.5% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3059 мг 20 мг 11.5% 5.5% 867 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.56 мг 2500 мг 14.8% 7.1% 676 г
Кальций, Ca 131.4 мг 1000 мг 13.1% 6.3% 761 г
Кремний, Si 68.769 мг 30 мг 229.2% 109.8% 44 г
Магний, Mg 42.98 мг 400 мг 10.7% 5.1% 931 г
Натрий, Na 266.36 мг 1300 мг 20.5% 9.8% 488 г
Сера, S 83.17 мг 1000 мг 8.3% 4% 1202 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 8.6% 560 г
Хлор, Cl 107.07 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 332.2 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1788 г
Кобальт, Co 4.315 мкг 10 мкг 43.2% 20.7% 232 г
Литий, Li 2.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 6.1% 789 г
Медь, Cu 104.47 мкг 1000 мкг 10.4% 5% 957 г
Молибден, Mo 4.915 мкг 70 мкг 7% 3.4% 1424 г
Никель, Ni 3.572 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 13.706 мкг 55 мкг 24.9% 11.9% 401 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16058 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.5973 мг 12 мг 5% 2.4% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.785 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.43 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность ,,Брауни, в духовке Лана составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».