Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с мороженым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с мороженым

Яйцо куриное 80 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Мороженое пломбир 120 г
Варенье из малины 100 г
"Шоколадный" крем 50 г
Вишня 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с мороженым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.8% 1462 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.1% 1000 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 8.2% 502 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 4.3% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.838 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5103 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2804 г
Витамин Н, биотин 4.198 мкг 50 мкг 8.4% 3.4% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.465 мг 20 мг 7.3% 3% 1365 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.31 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Кальций, Ca 64.97 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1539 г
Кремний, Si 2.205 мг 30 мг 7.4% 3% 1361 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Натрий, Na 40.29 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3227 г
Сера, S 49.15 мг 1000 мг 4.9% 2% 2035 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 4.6% 896 г
Хлор, Cl 48.67 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.6 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 15.49 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Йод, I 13.91 мкг 150 мкг 9.3% 3.8% 1078 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 9% 455 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1936 г
Медь, Cu 36.84 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2714 г
Молибден, Mo 5.057 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1384 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 5.808 мкг 55 мкг 10.6% 4.4% 947 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20953 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с мороженым составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».