Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветкой авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветкой авокадо

Перец сладкий красный 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Авокадо 150 г
Креветка сырая 180 г
Творог влажный обезжиренный 170 г
Оливковое масло 5 г
Сметана 15% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветкой авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.2% 884 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.9% 3650 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2888 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 7.2% 1490 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.186 мкг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 7.8% 1389 г
бета Криптоксантин 4.884 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6% 1800 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 8.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 18.93 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 8.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 45.35 мг 90 мг 50.4% 54.3% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2534 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.97 мг 2500 мг 8.7% 9.4% 1152 г
Кальций, Ca 37.42 мг 1000 мг 3.7% 4% 2672 г
Кремний, Si 3.837 мг 30 мг 12.8% 13.8% 782 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 7% 1549 г
Натрий, Na 223.28 мг 1300 мг 17.2% 18.5% 582 г
Сера, S 85.6 мг 1000 мг 8.6% 9.3% 1168 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 21.5% 499 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4157 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 5.7% 1905 г
Литий, Li 15.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3008 г
Медь, Cu 145.92 мкг 1000 мкг 14.6% 15.7% 685 г
Молибден, Mo 0.901 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7769 г
Никель, Ni 0.872 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Селен, Se 7.134 мкг 55 мкг 13% 14% 771 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.6402 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг
Кампестерол 0.872 мг ~
Стигмастерол 0.349 мг ~
бета Ситостерол 13.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветкой авокадо составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».