| Перец сладкий (Припускание) | 75 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 152 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Рис "Любимый" | 836 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 432 г |
| Вода | 350 г |
| фарш №2(70,2%) | 256 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.4% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.8% | 909 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 31.61 мг | 500 мг | 6.3% | 6.8% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.737 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 12.6% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 2.317 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.9% | 2158 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7029 мг | 20 мг | 13.5% | 14.5% | 740 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.1 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.4% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4751 г |
| Кремний, Si | 191.135 мг | 30 мг | 637.1% | 684.3% | 16 г |
| Магний, Mg | 34.49 мг | 400 мг | 8.6% | 9.2% | 1160 г |
| Натрий, Na | 365.02 мг | 1300 мг | 28.1% | 30.2% | 356 г |
| Сера, S | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3050 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 12.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 571.37 мг | 2300 мг | 24.8% | 26.6% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 37.7% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.6176 мг | 2 мг | 30.9% | 33.2% | 324 г |
| Медь, Cu | 127.01 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.6% | 787 г |
| Молибден, Mo | 8.205 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12.6% | 853 г |
| Никель, Ni | 10.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.263 мкг | 55 мкг | 5.9% | 6.3% | 1686 г |
| Фтор, F | 74.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.8% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.7122 мг | 12 мг | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».