Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 20.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 20.05.23

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 1876 г
Лук репчатый 490 г
Кукурузная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 20.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 23% 475 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2907 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17153 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1517 мг 20 мг 0.8% 0.9% 13184 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.08 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6565 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15038 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 3.7% 2947 г
Магний, Mg 3.35 мг 400 мг 0.8% 0.9% 11940 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 139785 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6935 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.208 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8654 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 11.1% 982 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4024 г
Медь, Cu 18.57 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5385 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 96.9 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19928 г
Фтор, F 6.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63391 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 20.05.23 составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».