| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Кабачок | 480 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 18.6% | 524 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 69.04 мг | 500 мг | 13.8% | 13.4% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 18.8% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.499 мг | 2 мг | 25% | 24.3% | 401 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.027 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 5.7% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 1.728 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2894 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8344 мг | 20 мг | 24.2% | 23.6% | 414 г |
| Ниацин | 6.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.84 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.9% | 985 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7082 г |
| Кремний, Si | 10.034 мг | 30 мг | 33.4% | 32.5% | 299 г |
| Магний, Mg | 51.71 мг | 400 мг | 12.9% | 12.6% | 774 г |
| Натрий, Na | 43.88 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Сера, S | 139.42 мг | 1000 мг | 13.9% | 13.5% | 717 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 14% | 693 г |
| Хлор, Cl | 54.82 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 6.122 мкг | 10 мкг | 61.2% | 59.6% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Медь, Cu | 68.87 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.7% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 7.789 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.8% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.129 мкг | 55 мкг | 27.5% | 26.8% | 364 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5139 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 28% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.9052 мг | 12 мг | 7.5% | 7.3% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из кур. грудки с кабачком составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».