Мой здоровый рацион

Рецепт Ппплов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ппплов

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ппплов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 18.2% 339 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.1% 2947 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.9% 1587 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин В4, холин 87.37 мг 500 мг 17.5% 10.8% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 17.1% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.697 мг 2 мг 34.9% 21.6% 287 г
Витамин В9, фолаты 9.788 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4087 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин РР, НЭ 7.4061 мг 20 мг 37% 22.9% 270 г
Ниацин 9.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.43 мг 2500 мг 11.8% 7.3% 846 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 0.6% 10438 г
Кремний, Si 17.795 мг 30 мг 59.3% 36.6% 169 г
Магний, Mg 88.14 мг 400 мг 22% 13.6% 454 г
Натрий, Na 54.24 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2397 г
Сера, S 213.37 мг 1000 мг 21.3% 13.2% 469 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 13.7% 450 г
Хлор, Cl 72.58 мг 2300 мг 3.2% 2% 3169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1196 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5034 г
Кобальт, Co 8.716 мкг 10 мкг 87.2% 53.9% 115 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.2513 мг 2 мг 12.6% 7.8% 796 г
Медь, Cu 123.4 мкг 1000 мкг 12.3% 7.6% 810 г
Молибден, Mo 10.422 мкг 70 мкг 14.9% 9.2% 672 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 18.224 мкг 55 мкг 33.1% 20.4% 302 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 126.91 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3152 г
Хром, Cr 22.76 мкг 50 мкг 45.5% 28.1% 220 г
Цинк, Zn 1.5094 мг 12 мг 12.6% 7.8% 795 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.848 г ~
Валин 1.324 г ~
Гистидин* 1.299 г ~
Изолейцин 1.146 г ~
Лейцин 2.014 г ~
Лизин 2.586 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.89 г ~
Треонин 1.111 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 1.321 г ~
Аспарагиновая кислота 1.963 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 0.942 г ~
Глутаминовая кислота 2.943 г ~
Пролин 1.03 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.917 г ~
Цистеин 0.438 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Ппплов составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».