Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы из семян льна и жмыхов 2023-05-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы из семян льна и жмыхов 2023-05-20

Семена льна 60 г
Жмых семян рыжика (рыжея) 80 г
жмых чёрного тмина 60 г
Жмых семян кунжута (2023-03-07) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из семян льна и жмыхов 2023-05-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.9 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 9.9% 314 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9.5% 329 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.5% 2086 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 20.9 г 20 г 104.5% 32.6% 96 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 14856 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
бета Криптоксантин 11.837 мкг ~
Ликопин 1.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 5.491 мг 1.5 мг 366.1% 114.1% 27 г
Витамин В2, рибофлавин 1.322 мг 1.8 мг 73.4% 22.9% 136 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 1.9% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 3.222 мг 5 мг 64.4% 20.1% 155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.69 мг 2 мг 34.5% 10.8% 290 г
Витамин В9, фолаты 56.326 мкг 400 мкг 14.1% 4.4% 710 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.61 мг 15 мг 37.4% 11.7% 267 г
гамма Токоферол 4.071 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5252 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 53.0078 мг 20 мг 265% 82.6% 38 г
Ниацин 1.489 мг ~
Бетаин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 626.78 мг 2500 мг 25.1% 7.8% 399 г
Кальций, Ca 748.32 мг 1000 мг 74.8% 23.3% 134 г
Кремний, Si 74.098 мг 30 мг 247% 77% 40 г
Магний, Mg 334.97 мг 400 мг 83.7% 26.1% 119 г
Натрий, Na 436.6 мг 1300 мг 33.6% 10.5% 298 г
Сера, S 102.31 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 977 г
Фосфор, P 515.8 мг 800 мг 64.5% 20.1% 155 г
Хлор, Cl 616.9 мг 2300 мг 26.8% 8.4% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 91.04 мг 18 мг 505.8% 157.6% 20 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 2.8% 1114 г
Литий, Li 28.671 мкг ~
Марганец, Mn 11.1017 мг 2 мг 555.1% 173% 18 г
Медь, Cu 992.61 мкг 1000 мкг 99.3% 30.9% 101 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1044 г
Никель, Ni 70.747 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 20.463 мкг 55 мкг 37.2% 11.6% 269 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 73.79 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5421 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2315 г
Цинк, Zn 22.7316 мг 12 мг 189.4% 59% 53 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2 г ~
Аргинин* 1.356 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 4.797 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 1.041 г ~
Глутаминовая кислота 2.94 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.4 г от 0.9 до 3.7 г 145.9% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 23.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.51 мг ~
Кампестерол 9.184 мг ~
Стигмастерол 2.245 мг ~
бета Ситостерол 96.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.624 г min 16.8 г 39.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.641 г от 11.2 до 20.6 г 100% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.686 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы из семян льна и жмыхов 2023-05-20 составляет 320,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».