Мой здоровый рацион

Рецепт Мафин брауни от Г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мафин брауни от Г

Яйцо куриное 1 Штука
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 10 г
Какао-порошок 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 63 г
Кефир 2,5% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафин брауни от Г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.5 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.1% 704 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 16.1% 181 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.6% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 15% 194 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 6.6% 445 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.6% 818 г
Витамин В4, холин 68.87 мг 500 мг 13.8% 4% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 4.8% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.37 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 2.7% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1% 2809 г
Витамин Н, биотин 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 3.1% 954 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0264 мг 20 мг 15.1% 4.4% 661 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.2 мг 2500 мг 20.4% 5.9% 489 г
Кальций, Ca 72.37 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1382 г
Магний, Mg 128.66 мг 400 мг 32.2% 9.4% 311 г
Натрий, Na 46.71 мг 1300 мг 3.6% 1% 2783 г
Сера, S 73.04 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1369 г
Фосфор, P 260.9 мг 800 мг 32.6% 9.5% 307 г
Хлор, Cl 58.8 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 7.129 мг 18 мг 39.6% 11.5% 252 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2547 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 7.3% 400 г
Марганец, Mn 1.4057 мг 2 мг 70.3% 20.5% 142 г
Медь, Cu 1353.88 мкг 1000 мкг 135.4% 39.4% 74 г
Молибден, Mo 18.197 мкг 70 мкг 26% 7.6% 385 г
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 4.2% 694 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 87.15 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4590 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 2.4546 мг 12 мг 20.5% 6% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.815 г ~
6:0 Капроновая 0.382 г ~
8:0 Каприловая 0.317 г ~
10:0 Каприновая 0.55 г ~
12:0 Лауриновая 1.261 г ~
14:0 Миристиновая 2.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.039 г min 16.8 г 47.9% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.466 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.796 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Мафин брауни от Г составляет 343,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».