| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 26.6% | 338 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 79.37 мг | 500 мг | 15.9% | 14.3% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 25.9% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.77 мг | 2 мг | 38.5% | 34.6% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.889 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.325 мг | 20 мг | 36.6% | 32.9% | 273 г |
| Ниацин | 10.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.13 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.3% | 871 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Магний, Mg | 82.31 мг | 400 мг | 20.6% | 18.5% | 486 г |
| Натрий, Na | 60.56 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Сера, S | 214.76 мг | 1000 мг | 21.5% | 19.3% | 466 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 18.9% | 475 г |
| Хлор, Cl | 81.28 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1353 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 8.562 мкг | 10 мкг | 85.6% | 76.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Медь, Cu | 76.49 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.8% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 10.778 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.8% | 649 г |
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.689 мкг | 55 мкг | 39.4% | 35.4% | 254 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.33 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3217 г |
| Хром, Cr | 23.77 мкг | 50 мкг | 47.5% | 42.6% | 210 г |
| Цинк, Zn | 1.2589 мг | 12 мг | 10.5% | 9.4% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.719 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.87 г | ~ | |||
| Лизин | 2.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.869 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из курицы домашняя. составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».