Мой здоровый рацион

Рецепт курица барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица барбекю

Maggi для куриных крылышек барбекю 24 г
Курица, 1 категории (Жарка) 1980 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.1 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 12.7% 314 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 11.9% 335 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 5% 802 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 118.39 мг 500 мг 23.7% 9.4% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 9.4% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.81 мг 2 мг 40.5% 16.1% 247 г
Витамин В9, фолаты 6.699 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5971 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 11.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.1% 1926 г
Витамин Н, биотин 15.578 мкг 50 мкг 31.2% 12.4% 321 г
Витамин РР, НЭ 19.4729 мг 20 мг 97.4% 38.8% 103 г
Ниацин 7.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.93 мг 2500 мг 10.2% 4.1% 985 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 1% 4136 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Натрий, Na 53.43 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2433 г
Сера, S 289.76 мг 1000 мг 29% 11.5% 345 г
Фосфор, P 234 мг 800 мг 29.3% 11.7% 342 г
Хлор, Cl 119.95 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 4% 1003 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 2.5% 1604 г
Кобальт, Co 18.694 мкг 10 мкг 186.9% 74.4% 53 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Медь, Cu 124.63 мкг 1000 мкг 12.5% 5% 802 г
Фтор, F 202.52 мкг 4000 мкг 5.1% 2% 1975 г
Хром, Cr 14.02 мкг 50 мкг 28% 11.2% 357 г
Цинк, Zn 3.2091 мг 12 мг 26.7% 10.6% 374 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.916 г ~
Валин 1.371 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 1.075 г ~
Лейцин 2.197 г ~
Лизин 2.477 г ~
Метионин 0.732 г ~
Метионин + Цистеин 1.091 г ~
Треонин 1.387 г ~
Триптофан 0.452 г ~
Фенилаланин 1.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.792 г ~
Аспарагиновая кислота 2.539 г ~
Гидроксипролин 0.234 г ~
Глицин 2.103 г ~
Глутаминовая кислота 4.019 г ~
Пролин 1.371 г ~
Серин 1.34 г ~
Тирозин 0.997 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 1.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.382 г min 16.8 г 79.7% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.947 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.938 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.265 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность курица барбекю составляет 251,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».