Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Авокадо 150 г
Креветка сырая 180 г
Творог влажный обезжиренный 170 г
Оливковое масло 5 г
Сметана 15% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.5% 745 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 5.07 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 5.915 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.338 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 8.5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2609 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.5805 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3445 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.37 мг 2500 мг 9.1% 8.5% 1095 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2291 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 7% 1342 г
Натрий, Na 270.03 мг 1300 мг 20.8% 19.5% 481 г
Сера, S 101.59 мг 1000 мг 10.2% 9.6% 984 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 22.3% 420 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4274 г
Медь, Cu 155.62 мкг 1000 мкг 15.6% 14.6% 643 г
Молибден, Mo 0.035 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 8.62 мкг 55 мкг 15.7% 14.7% 638 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 9.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43668 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.6825 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.141 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.58 мг max 300 мг
Кампестерол 1.056 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 16.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (160.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».