| Цветная капуста | 150 г |
| Морковь | 171 г |
| Чеснок | 14 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.3% | 1806 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1266.7 мкг | 900 мкг | 140.7% | 186.6% | 71 г |
| бета Каротин | 7.6 мг | 5 мг | 152% | 201.6% | 66 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.856 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 5.4% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8419 мг | 20 мг | 4.2% | 5.6% | 2376 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.15 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.4% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3784 г |
| Кремний, Si | 15.966 мг | 30 мг | 53.2% | 70.6% | 188 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 8.5% | 1561 г |
| Натрий, Na | 14.18 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 9168 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 41.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3455 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 22.9% | 577 г |
| Литий, Li | 3.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 11.1% | 1186 г |
| Медь, Cu | 57.41 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.6% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 13.984 мкг | 70 мкг | 20% | 26.5% | 501 г |
| Никель, Ni | 4.681 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11348 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.5% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3065 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% |
Энергетическая ценность Запечённая морковь с цветной капустой составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».