Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеничная с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеничная с морковью и луком

Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива вязкая) 220 г
Вода 600 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеничная с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.3% 1167 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.2% 1377 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.1% 1053 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.4 мкг 900 мкг 37.9% 32.3% 264 г
бета Каротин 2.049 мг 5 мг 41% 34.9% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.235 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12365 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.42 мг 15 мг 16.1% 13.7% 620 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.788 мг 20 мг 3.9% 3.3% 2538 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.46 мг 2500 мг 4.4% 3.7% 2263 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2% 4207 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1854 г
Натрий, Na 355.83 мг 1300 мг 27.4% 23.3% 365 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7225 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 7.9% 1071 г
Хлор, Cl 541.55 мг 2300 мг 23.5% 20% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1486 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 8.8% 968 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Медь, Cu 18.93 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5283 г
Молибден, Mo 0.988 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7085 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Рубидий, Rb 85.5 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 59.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6725 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.1581 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.686 г от 11.2 до 20.6 г 24% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.686 г ~

Энергетическая ценность каша пшеничная с морковью и луком составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов