| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Яблоко | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 14.2% | 531 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8142 мкг | 900 мкг | 904.7% | 685.4% | 11 г |
| Ретинол | 8.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 17.8% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.433 мг | 1.8 мг | 79.6% | 60.3% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 133.99 мг | 500 мг | 26.8% | 20.3% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.266 мг | 5 мг | 85.3% | 64.6% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 24.5% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.579 мкг | 400 мкг | 41.1% | 31.1% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.248 мкг | 3 мкг | 374.9% | 284% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.82 мг | 90 мг | 22% | 16.7% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3095 мг | 20 мг | 46.5% | 35.2% | 215 г |
| Ниацин | 6.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.57 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.6% | 888 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4596 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1764 г |
| Натрий, Na | 66.7 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Сера, S | 147.91 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 18.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.617 мг | 18 мг | 70.1% | 53.1% | 143 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 10.923 мкг | 10 мкг | 109.2% | 82.7% | 92 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5352 мг | 2 мг | 26.8% | 20.3% | 374 г |
| Медь, Cu | 302.2 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 22.9% | 331 г |
| Молибден, Mo | 40.579 мкг | 70 мкг | 58% | 43.9% | 173 г |
| Никель, Ni | 3.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.894 мкг | 55 мкг | 68.9% | 52.2% | 145 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86580 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 11.1% | 686 г |
| Цинк, Zn | 4.6541 мг | 12 мг | 38.8% | 29.4% | 258 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.563 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.168 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.032 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри с куриной печенью и яблоком составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».