| соль гималайская | 6 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 120 г |
| Вода | 30 г |
| Свинина, вырезка | 50 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.2 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 5.8% | 539 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 16.1% | 193 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3926 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.634 мг | 1.5 мг | 42.3% | 13.2% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 65.09 мг | 500 мг | 13% | 4% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 2.8% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 4.7% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.526 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 3% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.184 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4223 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2509 мг | 20 мг | 21.3% | 6.6% | 470 г |
| Ниацин | 2.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.66 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.6% | 857 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4548 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 2.1% | 1504 г |
| Натрий, Na | 48.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Сера, S | 192.91 мг | 1000 мг | 19.3% | 6% | 518 г |
| Фосфор, P | 163.9 мг | 800 мг | 20.5% | 6.4% | 488 г |
| Хлор, Cl | 43.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 3% | 1037 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 6.956 мкг | 10 мкг | 69.6% | 21.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2478 г |
| Медь, Cu | 103.92 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Молибден, Mo | 11.309 мкг | 70 мкг | 16.2% | 5% | 619 г |
| Никель, Ni | 10.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 12791 г |
| Фтор, F | 74.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5353 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 7.2% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.8913 мг | 12 мг | 15.8% | 4.9% | 634 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.473 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.378 г | min 16.8 г | 55.8% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Ббб бургас колбаса свиная без консервантов Колев-Мес болгария23 составляет 321,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».